为保障全县师生饮食安全，巩固校园食品安全防线，近期，我局联合县教育局、县纪委监委机关开展校园食品安全、校园食材抽检专项检查，两项任务同向发力、统筹推进，进一步织密校园食品安全防护网。
一、聚焦食堂关键环节，从严排查整改隐患。专项检查聚焦学校食堂关键风险点，重点核查食材采购验收、储存、加工制作、餐具消毒、人员健康管理、食品留样等关键环节，压紧压实学校食品安全主体责任。对排查出的75项安全隐患，执法人员现场指导，督促管理人员将隐患立即整改。
二、强化食材源头监管，全链把控供应安全。开展校园食材集中招采单位检查2次，从进货查验、食材分装、食材配送全链条进行监管，发现并督促整改风险隐患3项，进一步夯实了食材供应源头管理。
三、联动开展食材抽检，严守质量安全底线。联合县纪委监委机关开展食材抽检工作，针对校园食材集中招采供货商，对重点品类随机抽取13批次样品送检，检验结果均符合食品安全标准，切实从源头把控校园食材安全。
下一步，我局将进一步健全常态化监管机制，强化食材供货商全链条监管，持续拧紧校园食品安全“安全阀”，切实守护“舌尖上的安全”。
