4月25日，回马镇应急管理办、隆盛市场监管所联合举办回马镇2025年食品从业人员培训会，辖区超市、餐饮企业等食品安全从业人员共计40余人参加。培训会上，主讲人首先对大英县农村假冒伪劣食品专项整治工作相关政策进行了深入解读，帮助参训人员准确把握政策方向和监管重点。随后聚焦食品安全“两个责任”落实，结合日常执法检查的实际要点与操作规范，对食品经营过程中的关键环节提出了明确要求，具体涵盖健康管理、进货查验、索证索票等制度的执行，以及“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实。通过此次培训，进一步压实了经营者主体责任，提升从业人员职业素养，为筑牢食品安全防线提供有力保障。
