2月21日下午,省食品药品监督管理局食品安全总监张海峰一行莅临天星幼儿园检查食堂安全工作。县委常委、县委办主任赵维强、县委常委、副县长胡文虎和市食药监局副局长黄明平全程陪同检查。
天星幼儿园园长王红梅就食堂的就餐情况、食堂的布局、管理模式、食品采购、收验货、出入库、清洗加工、试偿留样等环节向检查组作了详细介绍。通过现场查看和详细了解情况,张海峰一行对天星幼儿园的食堂卫生、安全管理给予了高度评价。
张海峰强调,食堂食品安全无小事,幼儿园要时常绷紧食品安全这根弦,在禽流感流行期间尽量不要购买家禽和蛋类食材,预防禽流感的发生,确保幼儿入口食物安全、卫生。(天星幼儿园 杨丽供稿)
