大英县食品药品监督管理局开展白酒小作坊和散装白酒经营单位专项检查

1月29日,县食药局城西监管组织执法人员对辖区内5家白酒小作坊和3家散装白酒经营单位进行了专项检查。行动中,执法人员着重针对白酒小作坊原料、食品添加剂采购使用情况以及散装白酒经销者履行进货查验记录制度落实情况进行了详细查看经查,上述企业并未发现相关违法生产行为

同时执法人员进一步结合检查情况同步建立监管档案,掌握白酒小作坊和散装白酒经营单位基本信息及变化情况等第一手资料并督促经营者严格落实质量安全主体责任,严格把控原辅料质量关、生产工艺关和检验关,确保白酒质量安全,为广大群众的节假期间饮食安全筑牢“防火墙”