舌头大概是人们最敏锐的地方

柴米油盐 酸甜苦辣

有时随风 有时入梦

唯爱与美食不可辜负

人们整装、启程、跋涉、落脚

停在哪里

哪里就会燃起灶火

路途之上

行色匆匆的已经不只是人

食物也在传播流转

聚散之间

衍化出不同的形态和风味

每个地方

都有它的特色

今天文旅君带你去个地方

来一次说走就走的旅行

体验大英街头小吃

下午5、6点开始

在商业街后面的这条小吃街就开始营业了

铁板烧、臭豆腐、酸辣粉

奥尔良烤翅、烤面筋、凉拌鲫鱼

手工冰粉、凉面凉皮、辣的跳土豆...

走这条街过

你就别想空着胃回家

不吃上一两样

你的胃是不会允许的

来，尝尝

NO.1羊肉串

这家羊肉串至少已经开了十几年了

店主是正宗的新疆人

羊肉串也是正儿八经现烤现串

下午下班

跟好友二三

喝着大乌苏

吃着羊肉串

人间值得

NO.2酸辣粉

手工酸辣粉

麻、辣、鲜、香

酸且油而不腻

大碗便宜

四川人的心头爱

来一起嗦粉

NO.3烤面筋

手工烤面筋、烤苕皮

万物皆可烤

将面筋制作成螺旋状坯料

放置于炭火上进行烘烤

撒上调料、酱汁即成

这肯定是某人的最爱

NO.4砂锅米线

清汤的、红汤的

鸡杂的、花甲的

火锅牛肉、三鲜酥肉

各种口味的任君选择

用砂锅煮出来的米线

又别有一般风味

NO.5辣的跳土豆

街头美食怎能少了炸土豆呢

当土豆跟藕片、豆皮、茄子、黄瓜等蔬菜

一起在油锅里跳了一支舞

再加上辣椒粉、折耳根的点缀

你有理由拒绝吗

NO.6手工冰粉

大英人的夜生活

从一碗手工冰粉开始

冰凉香甜 嫩滑爽口

生津解暑 清凉降火

夏天 

唯有冰粉才是冰爽的灵魂

NO.7凉面凉皮

夏日炎炎

凉面凉皮在街头美食中C位出道

成为最畅销的top one

推荐彭大姐凉皮

资格的大英老味道

吃过的都说好吃

NO.8肠粉

晶莹剔透的肠粉

包裹着肉蛋

口感一流

回味无穷

强烈推荐早餐食用

NO.9包浆豆腐

软嫩的豆腐

包裹着大头菜 折耳根

一口下去 

太满足了

NO.10芥末春卷

大英人都吃过的街头美食

说芥末春卷可能大多数比较陌生

换个名字“冲”大家肯定就明白了

冲皮上面加上酱料 芥末

和一些切成细丝的萝卜丝

和海带裹起来

根据个人口味的不同

挤上一些甜味或者酸味的汁

一口一个最巴适

大英的美食还有很多

这只是冰山一角

让我们来听听群众的声音吧

没有路边摊的城市

根本没有灵魂

不过是个充满钢筋水泥建筑的

地理名称而已

我们的祖先面对食物的匮乏

有啥吃啥

走到哪里吃到哪里

可能这种即时满足的吃法

深入到了我们的骨髓

一旦走到大酒店里 正襟危坐

一本正经的去吃

反而不那么自在

街边小吃才能显示一个地区

真正的特色

和好朋友三五成群的去吃小吃

喝着啤酒

撸着串

相互调侃

这才是生活

一个个在街头巷尾里
支在路边的一个小吃摊这人间烟火气是你想要的味道吗？

来源：大英文旅微信公众号