野鸡蛋蛋黄大，蛋白浓，细嫩、极易让人体消化吸收，营养丰富，含大量的卵磷脂，维生素A、B、C和微量元素碘、锌、硒等，氨基酸的含量比普通鸡蛋高约6倍，谷氨酸含量比普通鸡高，活性钙的含量比普通鸡蛋高4倍，富含人体必需的牛黄酸，能促进脂肪转化，改善心脏大脑的功能，提高人体免疫力。

玉酿仙珍—卓筒老井卓筒井不仅是古代大英人民勤劳、智慧的象征，也造福了大英的千秋万代，直到今天它仍是大英子孙的福音。大英人结合“卓筒井”取水文化内涵进行精心设计酿造出浓香型的“卓筒老井”及系列曲酒又成为今天大英的名优特产之一。“卓筒老井”及系列酒是由大英县招商引资兴办的一家私营独资企业——四川省大英县...